Interesante documental emitido en el programa de «La noche temática».

«El hambre no puede afectar a los genes, pero si creemos que el efecto de pasar hambre podría hacer que los genes se activasen o desactivasen»

«Se puede afirmar que la dieta y la actividad enzimatica, influyen enormemente en la activación o desactivación de los genes»

«Los conocimientos que hemos adquirido muestran que el medio ambiente tiene un impacto en nuestros genes y que puede transmitirse en las generaciones siguientes»

La comida no solo nos sacia, nos afecta a nuestros genes.