Prevenir antes que curar

Ojeando una de estas revistas para mujeres llenas de «consejos saludables» leo en un artículo:

Consejos saludables

Consejos saludables

«Por la tarde. Tras comer es cuando más se elevan los niveles de glucosa, por eso, si caminamos una media hora a paso normal, reduciremos dichos niveles hasta un 30% y, con ello, el riesgo de diabetes. Además, no tendremos ansiedad por picar.»

Y digo yo, ¿No sería mejor que no se elevasen tanto los niveles de glucosa después de una comida?

Me parece más lógico comer adecuadamente y después reposar para hacer la digestión, que comerse un plato de macarrones seguido de una caminata de 30 minutos con la barriga llena para intentar rebajar los niveles… Es lo mismo de siempre.

 «Además, no tendremos ansiedad por picar», no sé donde encajar esto.  No tendrás ansiedad por picar si tus hormonas actuan correctamente y no vienes de una pico de insulina, cosa que después de un plato de macarrones por ejemplo es un poco difícil.

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Jamie Oliver «Food Revolution» en español

Jamie Oliver se encuentra en EEUU (Huntington) para comenzar una revolución culinaria empujado por las estadísticas de obesidad, ataques de corazón y diabetes en este país.

 

Jamie invita al espectador a ver cómo se pueden cambiar las costumbres alimenticias americanas, en las cocinas de los hogares, en las escuelas o en los lugares de trabajo. Él quiere contribuir a crear ciudades más sanas provocando un cambio en la mentalidad de sus habitantes.

 

Este programa ha recibido el prestigioso Premio Emmy 2010 al Mejor Reality Show.

Si no lo habéis visto todavía, os lo recomiendo 100%. Nosotros aún no estamos así, pero viendo como van las cosas tampoco sería de extrañar.

 

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El pato listo

Traducción más o menos:

– ¿Esto es algún tipo de broma enfermiza?

– ¡Pan blanco! ¡¿En serio?!

– ¿Pretendes producirme diabetes? ¿Quieres?

– ¡EL GRANO ENTERO SEÑORA! ¡ALGUNA VEZ HAS OIDO LO QUE ES!

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