¿Podemos comer para que el cáncer muera de hambre?

Os dejo con este charla de William Li aportando otro punto de vista al tratamiento/prevención del cáncer.

William Li presenta una nueva manera de pensar el tratamiento del cáncer: la angiogénesis, apuntando a los vasos sanguíneos que alimentan el tumor. La primera medida crucial (y el mejor) paso: comer alimentos para ganarle al cáncer en su propio juego..

[…] Así que empecé a preguntarme: «¿Por qué no hemos sido capaces de hacerlo mejor?» Y la respuesta, para mí, es obvia; estamos tratando el cáncer demasiado tarde en el juego, cuando ya está establecido, y, muchas veces, ya está extendido o ha hecho metástasis. Y como médico sé que, una vez que la enfermedad progresa a una fase avanzada, lograr una cura puede ser difícil, si no imposible. Así que volví a la biología de la angiogénesis y comencé a pensar: ¿Podría ser la respuesta al cáncer impedir la angiogénesis, ganándole al cáncer a su propio juego de modo que nunca pueda llegar a ser peligroso? Esto podría ayudar a las personas sanas así como a personas que ya han vencido al cáncer una o dos veces y quieren encontrar una manera de evitar que regrese. Así que buscando una manera de prevenir la angiogénesis en el cáncer, volví a mirar las causas del cáncer. Y lo que realmente me intrigó fue cuando vi que la dieta representa del 30% al 35% de los cánceres producidos por el entorno.

 

Ahora, lo lógico es pensar ¿qué podría eliminar de la dieta, qué se debe retirar, quitar? Pero en realidad adopté un enfoque totalmente opuesto y comencé a preguntarme: ¿Qué podríamos agregar a la dieta que sea naturalmente antiangiogénico que pueda estimular al sistema inmunológico y hacer retroceder los vasos sanguíneos que están alimentando el cáncer? En otras palabras, ¿podemos comer para que el cáncer muera de hambre? Bueno, la respuesta es sí. Y les voy a mostrar cómo. Nuestra búsqueda nos ha llevado al mercado, a la granja y a las especias porque lo que hemos descubierto es que la madre naturaleza ha dotado a un gran número de alimentos, bebidas e hierbas con inhibidores naturales de la angiogénesis.[…

Finalmente os dejo con la charla en el TED

 

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Epigenética, la alimentación puede alterar los genes y los de tu descendencia

Interesante documental emitido en el programa de «La noche temática».

«El hambre no puede afectar a los genes, pero si creemos que el efecto de pasar hambre podría hacer que los genes se activasen o desactivasen»

«Se puede afirmar que la dieta y la actividad enzimatica, influyen enormemente en la activación o desactivación de los genes»

«Los conocimientos que hemos adquirido muestran que el medio ambiente tiene un impacto en nuestros genes y que puede transmitirse en las generaciones siguientes»

La comida no solo nos sacia, nos afecta a nuestros genes.

 

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