Epigenética, la alimentación puede alterar los genes y los de tu descendencia

Interesante documental emitido en el programa de «La noche temática».

«El hambre no puede afectar a los genes, pero si creemos que el efecto de pasar hambre podría hacer que los genes se activasen o desactivasen»

«Se puede afirmar que la dieta y la actividad enzimatica, influyen enormemente en la activación o desactivación de los genes»

«Los conocimientos que hemos adquirido muestran que el medio ambiente tiene un impacto en nuestros genes y que puede transmitirse en las generaciones siguientes»

La comida no solo nos sacia, nos afecta a nuestros genes.

 

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Pesticidas, plásticos y hormonas en el cuerpo – Dr. Nicolás Olea

Excelente conferencia sobre la migración de tóxicos a los alimentos y sus consecuencias en la salud.

El Doctor Olea aporta su conocimiento científico sobre las consecuencias de la ingestión de productos con acción hormonal en nuestra salud.
Expone los resultados de sus investigaciones referentes a los plásticos, el teflón, el aluminio y los pesticidas en los alimentos entre otros.

Dr. Nicolás Olea Serrano

Es Catedrático de Medicina en la Universidad de Granada y Coordinador de Investigación del Hospital Clínico de Granada. Su especialidad: Radiología y Oncología.

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