Documental: Sobredosis de azúcar en La Noche Temática

El 80% de este ingrediente está oculto en los alimentos cotidianos, como los “saludables” cereales de desayuno, yogures, refrescos o comidas preparadas. Según los expertos el consumo de azúcar se puede convertir en una adicción. Para algunos médicos, el azúcar es tan peligroso como los cigarrillos, y la causa principal de una serie de enfermedades graves, como la obesidad infantil, la diabetes, enfermedades del corazón, hipertensión y muchos cánceres comunes. Sin embargo el lobby del azúcar niega cualquier relación entre azúcar y enfermedades.

…Campañas de comunicación financiadas por la industria azucarera para meterle bien en la cabeza que el azúcar es la felicidad. Y eso lo llevan haciendo desde hace 30 años…

…Cada ingesta de azúcar libera dopamina, exactamente lo mismo que ocurre con las drogas…

…Nuestra actitud ahora con el azúcar recuerda la actitud que teníamos con el tabaco a principios de los años 60, entonces nadie hablaba de la adicción al tabaco, la nicotina no se consideraba adictiva lo que no impidió que hubiera millones de personas adictas al tabaco con todas las consecuencias que hemos sabido en los últimos 50 años…

…Esto fue una revolución, pura dinamita, ¿por qué?, porque escribí que no necesitábamos tomar nada de azúcar, azúcar añadido, eso les puso furiosos…

…de los 21 expertos en nutrición de la EFSA, 13 han declarado tener vínculos con la industria agroalimentaria…

Un documental muy interesante, nada nuevo para nosotros pero igualmente descarado.

http://www.rtve.es/alacarta/videos/la-noche-tematica/noche-tematica-sobredosis-azucar/1777727/

 

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6 Comentarios

  1. Lo vi hace un par de días, y me pareció muy interesante (y aterrador), sobre todo cuando se confirma la relación entre la industria, las instituciones y los propios médicos.

    Sin embargo, no sé hasta qué punto la información en los envases a través del sistema de semáforos, como proponían, podía ser la solución: lo estuvimos comentando en casa y creímos que esto ayudaría a desenmascarar algunos productos que pretenden venderse como “naturales” pero también podía perjudicar o crear confusión en el caso de otros: por ejemplo, el aceite de oliva llevaría un rojo en grasas, aunque sean mejores que muchas otras, o el jamón ibérico, que estaría rojo en todo menos en carbohidratos… en fin, el debate es interesante.

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  2. El dia que saquen datos concretos tipo asi (me los invento): – Consumo de 20 gramos de azúcar al dia, en 10 años = diabetes, 20% de sobrepeso/obesidad,…; – Consumo de 10 gramos de azúcar al dia, en 10 años = problemas tal y cual; – Consumo 5 gramos + actividad física regular = Minima repercusión.
    Ese dia la gente empezará a pensar diferente; y podra exigir etiquetas de colores verde, ambar o rojo; mientras ni se puede presionar, ni se puede reclamar.
    De momento los datos solo son puntuales en un laboratorio, tipo efectos neuronales y tal, pero en unos dias, no en años; es posible que este tipo de estudio fuera determinante en el tabaco; osea tantos años de fumar, tus pulmones y gargante acumularan tanto alquitran y tanta muerte celular, aunque es posible que ahi el cancer determinara más que la diabetes y la obesidad; pero no deja de ser calidad de vida que es un derecho natural.

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  3. Uyyy… ¡Sorpresa! El documental no está ya disponible… En fin, que es la primera vez que entro por aquí, pero me he leído lo menos cinco páginas de entradas del tirón. Llevo un tiempo que he desterrado de mi dieta los productos prefabricados. Lo del azúcar será lo próximo (¡aunque ya lo puse en práctica hace un tiempo buscando “atacar” a la cándida y quedé asustada con todos los productos que lo llevan!)

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