Cómo mejorar rápidamente un gazpacho industrial

Primera opción: Hacerlo en casa.

Segunda opción: Que te lo haga tu madre adrede.

Tercera opción: Industrial.

Si por lo que sea tienes que optar por la tercera opción puedes mejorarlo ligeramente (al menos para mi) de forma muy sencilla.

Viértelo muy frio en un vaso, añade un chorro generoso de aceite de oliva virgen extra de calidad, un poco de pimienta recién molida y un toque de comino en polvo.

Y si lo quieres para cuchara, lo viertes en un bol pequeño, añades lo mismo de antes y picas un poco de cebolla, pepino y pimiento rojo/verde fresco.

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6 Comentarios

  1. Estamos gazpacheros, eh? Lo de la pimienta y el aceite lo hago de vez en cuando, pero tengo que probar con el comino. La opción n° 2 en mi caso lo lleva de serie machacado en mortero. Que rico!!!
    Gracias por la idea.

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  2. Ese tipo de “mejoras” las suelo hacer con la salsa de tomate comercial.
    Un sencillo sofrito de verduras, añadir la salsa de tomate y un poquito de especias, guisar un par de minutillos y la has cambiado por completo 😀

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