Buen trabajo coca-cola

Esta tarde me encontraba sentado en una cafetería cuando veo que se sientan en la mesa de al lado una pareja con su hija pequeña de unos 6-7 años. Me quedo pensando sobre  lo habitual que se está volviendo ver a gente con sobrepeso.

Viene la camarera y el padre pide su correspondiente cerveza, la madre una coca-cola y para mi grata sorpresa va la niña y pide agua fría.

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No todo está perdido, pensé.

Sigo con mis cosas y a la que me doy cuenta oigo que la niña empieza a lloriquear. Intento reproducir el diálogo entre la niña y el padre.

  • Niña: (sollozando) ¡A ver, que el agua la he pedido para llevármela luego, pero eso no quiere decir que no me pida algo de beber!
  • Padre: Pero si te hemos preguntado que querías y nos has dicho que agua.
  • Niña: (lloriqueando) ¡Pero si es agua que no sabe a nada! ¡El agua no sabe a nada¡ ¿A qué sabe el agua? ¡A nada!

Al final la niña se pide otra coca-cola.

Buen trabajo, esto nos va a acercando poco a poco a Idiocracia.

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30. agosto 2015 by Saúl
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Los mejores artículos de EstoNoEsComida

Hace ya más de 3 años que se me ocurrió abrir este blog. En un principio para ir colgando vídeos y enlaces que por aquel entonces me resultaban interesantes. Una forma de no perderlos de vista a la vez que podrían serles útiles a otras personas.

Lo abrí cuando me empezó a interesar el tema de la alimentación desde un enfoque algo más “darwiniano”, es decir desde el punto de vista de la evolución humana. 

Hay cosas que nos gusten o no son así por toda la transformación que hemos ido sufriendo a lo largo de nuestra historia como especie. No podemos ignorar el hecho de que, por ejemplo, no seamos capaces de digerir la celulosa, de generar por nosotros mismos ácidos grasos esenciales o ciertos aminoácidos que forman las proteínas, que nuestra mayor fuente de vitamina D sea la exposición a los rayos del sol, etc. Todas ellas son producto de la adaptación al entorno que tuvimos que sufrir en un determinado momento.

Y esto es importante porque durante los últimos milenios, tiempo insignificante, y especialmente en los últimos siglos se ha producido una descompensación: La sociedad cambia más rápido que lo hacen nuestros genes.

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Lo bueno que tiene estudiar nuestro día a día desde un punto de vista evolutivo es que no se limita a la alimentación. Puede responder a preguntas como: ¿cuál es la mejor forma de alimentarse?, pero también, ¿cuál es la mejor forma de ejercitarse? ¿cómo descansar? e infinidad de situaciones relativas al comportamiento humano actual.

Las modas vienen y van. Las recomendaciones dietéticas basadas en el beneficio económico y político de ciertos grupos vienen y van. Las fórmulas mágicas para perder peso, ganar salud, comer, ejercitarse, sentirse bien, etc. vienen y van. Pero nuestro trasfondo evolutivo está ahí y no se va a ir.

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Por aquel entonces me resultó muy interesante todo este “nuevo” enfoque y en mi tiempo libre me dediqué de forma intensiva a leer y experimentar cada cosa que caía en mis manos relacionada con el tema. Entrevistas, estudios, blogs, libros… He aprendido mucho y he conocido a personas tan fascinantes como las cosas que publican. 

Nunca me he cerrado a formas de pensar no oficiales, alternativas, extravagantes o como se quiera llamar. Al menos les he dado una oportunidad, y si he visto que el 95% de las cosas que ahí se dicen no tienen fundamento alguno, me he quedado al menos con ese 5%.  Puede que no esté de acuerdo al 100% con alguien pero eso no implica que se no puedan extraer ideas o conclusiones interesantes.

Después de todo esto ya no solo colgaba vídeos, conferencias o entrevistas de otras personas. Me animé a escribir algunas cosas por mi cuenta, primero porque de esta forma uno se esfuerza en sintetizar y ordenar ideas, y segundo porque igualmente podría servirle a alguien.

Empecé con el tema de la alimentación pero claro eso me llevó irremediablemente a empezar a preguntarme si con el ejercicio físico pasaría lo mismo. Y efectivamente, pasa lo mismo. Recomendaciones llenas de intereses económicos sin tener en cuenta nuestro pasado, o lo que es lo mismo, nuestro presente.

Por supuesto el conocer todo esto no significa que tengamos que eliminar todo lo acontecido durante los últimos 10.000 años para poder vivir en completa armonía con nuestro cuerpo/mente mientras vamos con taparrabos por ahí cazando mamuts. Es absurdo. Pero tener esos conocimientos aporta una base sólida sobre donde poder asentar futuras decisiones relativas a la alimentación y ejercicio físico. Que ya es mucho con todo el bombardeo desinformativo de hoy en día.

Aunque he de reconocer que me gusta hacer el mono en los árboles. Algún día escribiré sobre ello.

Teniendo la alimentación y el ejercicio físico reordenados bajo el prisma de la evolución solo me quedaba una tercera pata, el estilo de vida. Mente y cuerpo no son entes separados. Si estamos mal psicológicamente va a repercutir negativamente en nuestro cuerpo de mil y una formas posibles, creedme. Y de la misma forma descuidar nuestro cuerpo acabará por minar nuestra salud mental, no se trata de simple estética. Lo que me llevó a meterme en el mundo del minimalismo del que hablo de vez en cuando de alguna forma u otra en este blog. 

Tener una visión global y evolutiva de estas 3 patas hace que uno coja mucha perspectiva y acabe al final por relacionar entre sí cada una de ellas. Porque lo están.

No somos frías e impasibles máquinas quema-calorías, limitadas a 4 o 5 movimientos, a las que nos de igual de donde vengan esas calorías mientras se cumpla la fórmula. Somos un manojo de hormonas que aparecen y desaparecen bajo determinadas circunstancias modificando totalmente nuestra conducta y forma física en un cuerpo “diseñado” para moverse de mil y una formas distintas.

Mens sana in corpore sano. 

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Como decía, al final cuando me apetecía me ponía a escribir cosas. Por puro placer, sin obligaciones externas de objetivos o tiempo, que es la mejor forma de aprender las cosas que a uno le gusta. Seguramente muchas de las cosas que escribí en su momento ahora les daría algún retoque aquí y allá para evitar malentendidos o corregir algunos detalles. Aun así creo que muchos de aquellos artículos pueden conseguir que el lector se empiece a preguntar cosas, puede que las respuestas las encuentre aquí o en otro sitio, pero si al menos he conseguido eso, me doy por satisfecho.

¿Y por qué no sigo escribiendo al mismo ritmo que hace uno o dos años? Pues por la ley de Pareto y porque me interesan también otras cosas.

Si no conocéis dicha ley, a modo de resumen dicta que el 80% de los resultados se consiguen con el 20% del esfuerzo. Para llegar al 100% de esos resultados necesitas invertir el 80% restante de tu tiempo. Se puede aplicar a infinidad de cosas: idiomas, dietas, ejercicio, negocios, baile… y en general al aprendizaje de cualquier cosa. 

Considero que el tiempo dedicado a las materias que trata este blog ha sido el suficiente para que el aprendizaje sea del 80%, es decir que tengo más que suficiente con lo que se para mi día a día. Intentar alcanzar ese 100%, que por otra parte nunca se llega, implicaría dedicarme a tiempo completo al estudio de alguna de estas áreas. Cosa que en principio no me disgustaría si no fuese porque hay más cosas en esta vida que me gustaría aprender y experimentar. Muchas de ellas derivadas de este blog, porque al final de forma indirecta para entender ciertos aspectos acabas leyendo desde antropología, química orgánica, locomoción a astronomía, física, botánica pasando por budismo, psicología, meditación o nutrigenómica.

Por supuesto me siguen interesando estos temas, como tantos otros que no trato aquí, y es muy raro que un día no lea algo relacionado. Pero la intensidad y frecuencia sin duda es mucho menor. No obstante si que suelo ser más activo compartiendo artículos o ideas propias en las redes sociales (facebook y twitter), ya que es algo que requiere bastante menos tiempo que escribir un artículo.

Os voy a dejar con una selección bastante particular de artículos que he ido publicando en el blog a lo largo de este tiempo. No es que sean los mejores, como reza el título un poco sensacionalista, son algunos que creo que pueden despertar más esa semilla de la curiosidad.

Alimentación

Estilo de vida

Ejercicio

Otros

10. agosto 2015 by Saúl
Categories: Alimentacion, Ejercicio, Estilo de vida | 2 comments

Sopa rica

Entrada rapidita, como el tiempo de preparación de esta sopa sencilla.

sopa rica

Como cualquier sopa, se puede modificar a gusto pero creo que para los pocos ingredientes que tiene no está mal en cuanto a propiedades nutricionales.

Ingredientes

  • Caldo casero.
  • Pechuga de pollo.
  • Brócoli.
  • Cebolla.

Preparación

  1. Picar la cebolla y trocear la pechuga en cómodos dados o tiras.
  2. Sofreír con un poco de aceite y sal.
  3. Echar el caldo.
  4. Dejar reducir un poco.
  5. Echar el brócoli troceado.
  6. Esperar a que se cocine y listo.
  7. A comer.

Especias

Una sopa puede modificar su carácter por completo solo con las especias. En mi caso le puse un poco de cayena en el sofrito, pimentón y un chorro de lima al final. Pero le puedes añadir curry, alguna mezcla de especias, ajo en polvo, jengibre, laurel…

El caldo

Es muy importante que el caldo sea casero, si usamos agua con color para que floten el pollo y el brócoli no hacemos nada. La gracia es que el caldo ya de por si tiene muchas propiedades. El que usé yo lo hice a partir de huesos de ternera, carcasas de pollo y cebolla todo previamente tostado al horno, junto con algunas hortalizas y más horas que un reloj.

Otros ingredientes

Echa todo lo que quieras a la sopa, trozo de cebolla huérfano en la nevera, perejil, patata, colinabo, cualquier hortaliza, espinacas… A la que hice yo le puse unos fideos de arroz que tenía por ahí.

01. abril 2015 by Saúl
Categories: Recetas | Leave a comment

Voy a celebrar año nuevo el 21 de Marzo comiendo fresas

Pues que hoy me he levantado tonto.

He salido a la calle y me he dado cuenta de que el día empieza a alargar, que ya no hace tanto frío, el sol se deja ver más, los ánimos suben, la primavera está cerca…Y he pensado, esto si que es un verdadero cambio y no la pantomima que hacemos el 1 de Enero.

Como muchas de las tradiciones que llevamos arrastrando, lo del celebrar el 1 de Enero tiene un poco de religioso y un poco de político. Aunque en este caso parece que lo de pasarse a Enero fue porque los romanos iniciaban nuevo gobierno en esas fechas.

El sentimiento de casi todo el mundo en ese día es el de cambio, nuevos planes, nuevos propósitos, todo nuevo, todo distinto, todo renovado, alegría a raudales. Y sin embargo lo único que sucede es que es invierno, una época fría, propicia a enfermedades, con la vegetación bajo mínimos, oscura…¿Qué cambio supone pasar de una situación fría a otra igual o peor?

No me gusta.

Durante mucho tiempo el cambio de año ha sido el 21 de Marzo, y eso ya me gusta más. En parte porque vivo en el hemisferio norte, su fuese en el sur sería distinto.

El 21 de Marzo corresponde al equinoccio de primavera (aproximadamente), lo que indica que al menos hay un cambio de estación, una en la que todo empieza a renacer, un cambio real, ya que a partir de ese día los minutos de luz empiezan a ser más que los de oscuridad, en el polo terminan los 6 meses de noche y empiezan los 6 meses de día.

Y no se trata de nada político o religioso, simplemente el sol está en el plano del ecuador.

equinocio de primavera

equinocio de primavera

Últimamente el tema de la nochevieja y año nuevo ya me venía dando un poco igual, de hecho mientras todo el mundo toma uvas yo me como gajos de mandarina a mi ritmo, sin prisas.

Lo que me ha llevado a pensar, es casi inevitable que en alguna celebración no haya una comida o una cena, algún tipo de ritual que incluya un elemento comestible. Ya sean uvas, mandarinas, lentejas o lo que se quiera. Así que he visto el calendario de frutas de marzo y he visto que la fresa está en temporada, me ha parecido bien.

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Resumiendo, a partir de ahora el verdadero cambio de año lo voy a celebrar el 21 de Marzo. Día en el que no faltará alguna receta con fresas, o simplemente tal cual. Sin campanas, sin atragantamientos, sin anillos en champan o estar a la pata coja. Simplemente una celebración con amigos o familiares aprovechando el buen tiempo.

Siendo que este año cae sábado, me apetece hacer una comida en alguna terraza al sol el día 21.

Si alguien se quiere sumar a esta iniciativa, he creado una página en facebook. Podéis darle a me gusta, compartirla e incluso si os ha resultado interesante esta entrada del blog, compartirla.

https://www.facebook.com/nuevo21marzo

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PD: Voy a ir mirando recetas con fresas, tanto saladas como dulces, que el año nuevo está al caer ;)

PD2: Esto no quiere decir que en noche vieja me vaya a una cueva a contar cucarachas, si me apetece cenaré con amigos o familiares y si no, no. Pero el cambio de año será en Marzo :)

PD3: Otra de las ventajas de celebrarlo ese día es que no te están agobiando 2 meses antes (al menos durante el tiempo que esta iniciativa no se vuelva mainstream, cosas que dudo), y que cuando llega el día D los precios de absolutamente todo no sube un 500% más.

PD4: Me ha quedado un poco hippie todo esto de empezar la primavera y las fresas, pero oye ha venido así :D

ACTUALIZACIÓN 21 de Marzo 2015:

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27. febrero 2015 by Saúl
Categories: Estilo de vida | Tags: , , | 8 comments

Los trenes son grandes pescadores

He escrito esta entrada mientras sonaba este tema, de forma casual, en una radio online. Lo dejo por si quieres leerla escuchándolo.

Suelo usar la combinación bicicleta + tren para ir a trabajar todos los días. Me gustaría hacer ese recorrido andando pero de momento es del todo imposible.

Pues bien, estando en la estación esperando a que venga el tren se da una situación curiosa que siempre se repite y me tiene intrigado.

Digamos que tenemos una estación de tren normal y corriente con gente esperando a que pase el tren para poder cogerlo. Dichas personas se sitúan a lo largo de toda ella según preferencias personales, algunos les gusta estar más en cabeza, otras prefieren los últimos vagones y a otras les da absolutamente igual un sitio que otro.

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Foto que tomé hace unas semanas mientras esperaba el momento

Nos podemos encontrar gente mayor, niños con sus padres, grupos de gente, adolescentes, gente con bici como yo, etc.

En principio no hay ninguna variable que se deba tener en cuenta para justificar el comportamiento que sigue.

El tren se aproxima a la estación y según va alcanzando la altura de los primeros viajeros que esperan, de repente todo el mundo empieza a andar hacia la dirección que va el tren, que suele ser a la derecha. Todos. 

No importa que el tren vaya más rápido, vaya más lento, que tenga muchos vagones o que tenga pocos. El comportamiento es siempre el mismo. Gente arrastrada por una fuerza superior cual hormiga zombie que siente la imperiosa necesidad de empezar a andar.

Realmente me siento un outsider y casi un extraño mientras espero en mi sitio random, bici en mano, hasta que el tren está casi parado y puedo decidir con acierto la puerta que me va a pilla más cerca, ya sea a la izquierda como a la derecha. Hay veces que hasta me he tenido que apartar un poco para que la gente cruzara delante mio sin ningún sentido. 

Definitivamente no lo hacen porque saben que puerta les va a tocar o cual va a estar más cerca, me he fijado y casi siempre ocurre que si se hubiesen quedado en el sitio la puerta habría parado casi en sus narices sin necesidad de moverse. Y ya digo que empiezan a andar apenas el tren ha pasado enfrente suyo a toda velocidad, lo cual hace casi imposible que sepan a que altura van a quedar las puertas pasados 10 segundos.

El comportamiento humano es fascinante, y poder contemplar estas escenas involuntariamente coreografiadas desde fuera y en directo lo es aún más. Es como ver un documental de la 2, en el que de alguna forma u otra yo también soy, a la vez, partícipe.

¿Y todo esto que tiene que ver con pescar?

Hay una técnica de pesca que consiste en poner un cebo y lanzar el cebo bien lejos, a continuación el pescador empieza a recoger carrete lentamente sin pararse hasta que lo tiene de nuevo cerca de él. Con eso se consigue simular un cebo “vivo” que parece que está nadando, y ciertos peces pican más frente a uno estático. Estos van siguiendo el anzuelo hasta que pican y es cuando hay que dar un pequeño tirón para engancharlos.

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Yo cada vez que se aproxima un tren a la parada me imagino que el astuto y lineal vehículo lanza un buen puñado de cebos por uno de sus costados y usa la misma técnica para pescar unos cuantos viajeros. Incluso hay veces que me imagino cual sería el cebo, y sinceramente no se me ocurre otro más efectivo que un bono de 100MB para hablar por whatsapp.

¿Encontráis explicación a este comportamiento? ¿Vais a sonreir la próxima vez que os encontréis en una parada de tren y observéis esta escena de pesca humana?

Por cierto, por eliminar otra variable más, este verano me he movido bastante en tren por Italia y ocurre exactamente igual.

25. febrero 2015 by Saúl
Categories: Estilo de vida | Tags: , | 3 comments

Mi pirámide de la alimentación

Ya sabéis que la clásica pirámide de la alimentación es un despropósito, pero es que la nueva que parecen estar confeccionando va a ser igual o peor.

No obstante mi intención aquí no es hacer la típica pirámide de alimentos estratificada indicando cuales se han de consumir con más frecuencia y cuales no. Es más genérica, fruto del día a día y más abierta a la elección de macros.

Me parece un poco absurdo que se recomiende un porcentaje de proteinas/hidratos/grasas casi fijos de esta forma. Dudo que los macros de un chico de 20 años que viva en el interior, en invierno, en un clima frio y seco y que se tire el día en el campo sean los mismos que los de una señora de 50 que vive en la costa del mediterráneo, en verano,  y que su actividad física consista en irse a andar un rato por el paseo marítimo.

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Farm-Winter-30-40-00252Y ni si quiera estamos hablando de peculiaridades personales como enfermedades, intolerancias, etc. Como mucho lo que se habría que indicar son mínimos obligatorios para el metabolismo humano y poco más.

La separo en 3 partes pero lo ideal sería conseguir maximizar las 3, pese a la forma piramidal. Lo he hecho así para conseguir algún tipo de orden de prioridades. Lo que hay abajo es más prioritario, y lo que hay arriba algo menos.

Precisar que solo me refiero a alimentación, que he visto por ahí algunas pirámides/platos/óvalos/etc alimentarias que te dicen hasta como hacer un curl de biceps o en que postura tienes que dormir.

Tampoco voy a descubrir el fuego a estas alturas, y de hecho el concepto es bastante simple, pero creo que nunca está de más incidir en ciertos aspectos que creo importantes.

Los 3 apartados son: Alimentos, Calidad y Cocina.

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Voy uno por uno resumiendo la idea.

Alimentos

Para mi es lo más importante, la elección de que alimentos van a formar el grueso de la dieta.

Y es prioritario sobre cocina y calidad porque de nada sirve intentar conseguir unos doritos de la mejor calidad y que la preparación en cocina sea muy respetuosa con sus nutrientes. Una buena elección de materia prima que no sea de la mejor calidad posible y que reciba una preparación mediocre sigue siendo mejor que lo anterior.

La pregunta del millón es la de siempre, ¿cuales alimentos son los buenos y cuales los malos?

No voy a hilar muy fino porque no se trata de eso ahora, pero a grosso modo ya sabéis cual es mi elección: Carne, pescado, marisco, huevos, tubérculos, verdura, hortalizas, fruta, frutos secos, caldos y agua. Por supuesto hay cosas que no están en esta lista y que puedan entrar, eso ya depende de cada uno.

Lo que si que creo importante es que sean, salvando alguna excepción, alimentos básicos. Materia prima sin procesar, que de eso ya nos encargaremos luego nosotros.

Densos en nutrientes y escasos en sustancias perjudiciales.

Calidad

Aunque calidad no signifique automáticamente más caro, si que lo suele ser. Con lo cual no todo el mundo se puede permitir tener siempre en su nevera productos top, hay que ser un poco realistas también. Pero ojo, un poco de coherencia, mucha gente dice que no puede comprar productos de calidad pero luego se deja medio sueldo en cubatas o tabaco. Cuestión de prioridades.

Por supuesto con “productos top” no me refiero a que sean “de marca”. Me refiero a pollo de corral bien alimentado y tratado versus pollo industrial que parece que le han hecho un favor matándolo. Y así con cualquier cosa.

Aún así, creo que es preferible una caballa que no sea fresca de ese mismo día al típico paquete de cereales de desayuno o los extra anunciados palitos de cangrejo.

Cocina

Englobo con la palabra cocina a cualquier tratamiento que recibe la materia prima desde que la conseguimos hasta que está en el plato. Puede ser que no reciba más que una lavada o que esté 12 horas de cocción, no importa.

El principal problema de la cocina son las altas temperaturas. Por una parte pasarnos y directamente quemar el producto consiguiendo reacciones químicas poco aconsejables. Y por otra no tener en cuenta que ciertas sustancias son muy sensibles al calor como las vitaminas y ciertos ácidos grasos.

Sobre estos últimos recordad que las grasas saturadas son las más resistentes al calor, le siguen las monoinsaturadas y finalmente las poli, que son las que hay que tener ojo si no queremos echarlas a perder.  Por ejemplo, el aceite de oliva en su mayoría está compuesto por a.g. monoinsaturados por lo que permite una temperatura moderada, pero si nos pasamos, todas las bondades se vuelven en contra.

Que rico nuestro pescado azul salvaje y frutos secos de calidad, llenos de omega3 (poliinsaturado), que nos han costado nuestros recursos tenerlos en la cocina y que por una mala preparación tiramos por la borda la mitad de sus nutrientes requemando el salmón y tostando en exceso los frutos secos. 

Con las vitaminas, más de lo mismo, especialmente en verduras y hortalizas. Porque la fruta si que la solemos comer sin cocinar.

No os paséis con las cocciones, hervir 2 horas un montón de verdura es un sacrilegio en este aspecto. Agua caliente antes de echarlas y el tiempo justo para cocinarlas. Si, luego podéis beber el caldo y algo habrá quedado, pero la mayor parte se habrá perdido.

Otra cosa es de vez en cuando usarlas simplemente para dar sabor, como el típico sofrito a fuego lento de ajo, cebolla, tomate y pimiento. O algunas que echamos en caldos. Vale, ahí poco vamos a rescatar, simplemente tendremos un fondo rico, que no es poco. Mientras no sea ese el único método de consumir verdura, no hay problema. Lo aconsejable es alternar, cruda, cocinada con respeto o simplemente para conseguir sabor.

¿Estoy intentando decir que lo mejor es comérselo todo crudo? NO.

Cocinar las cosas facilita la digestión y asimilación en ciertos alimentos. Incluso puede que, como en el caso del tomate, sea mejor tomarlo cocinado que crudo. De nuevo, hay que intentar alternar un poco. No siempre todo crudo o todo cocinado. Simplemente hay que tener cuidado con determinadas sustancias y las altas temperaturas. 

Algunas recomendaciones muy genéricas:

  • Verduras y hortalizas: Crudas, al vapor o salteadas.
  • Carnes: Cocciones lentas a baja temperatura.
  • Pescados: Crudos, vapor o cocción suave.

Si, ya lo se, lo rico es cuando está todo un poco tostado, no pasa nada. Lo que hay que hacer es no abusar y tener en cuenta todo lo anterior.

Conclusión

Lo ideal sería conseguir alimentos adecuados, de la mejor calidad e intentar aprovechar los nutrientes durante la preparación.

En la vida real podemos sacrificar un poco de calidad si realmente no tenemos recursos o disponibilidad, siempre que la elección de los alimentos sea la adecuada.

Sobre lo de cocinar, pues no hay mucha excusa, puede que no podáis colgar una estrella michelín en la puerta de la cocina pero saber 4 cosas para intentar no tirar nutrientes a la basura no es complicado.

Esta entrada da para detallar todo lo que se quiera y más, pero se haría eterna y tampoco quiero que os durmáis.

03. febrero 2015 by Saúl
Categories: Alimentacion | Tags: , , , , , , | 5 comments

En la era de…

[...] En la era de la aceleración nada puede ser más estimulante que ir lento. En la era de la distracción nada es más lujoso que prestar atención. En la era del movimiento constante nada es tan urgente como quedarse inmóvil.[...]

Pico Lyer, The art of stillness

18. enero 2015 by Saúl
Categories: Estilo de vida | Tags: | 4 comments

Sobrevivir

El otro día viniendo en tren a trabajar se me ocurrió este relato/cuento que he escrito de forma un tanto apresurada por lo que es posible que en un futuro lo vaya mejorando.

Realmente no tiene mucha conexión con el blog pero…Ah no, si que la tiene, que el blog es mio xD.

Nada, os dejo con el relato y espero que os guste. No es muy largo y se lee rápido.

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Me despierto pensando en cuánto tiempo había pasado ya.

Es increíble como un pequeño acontecimiento puede cambiar tu vida por completo. Si no me hubiese separado unos minutos para investigar por mi cuenta aquel sonido que venía del lago no me hubiese resbalado por aquella grieta, no me hubiese golpeado la cabeza y no habría perdido el conocimiento durante horas.

Éramos un grupo de exploración bastante numeroso, probablemente por eso se dieron cuenta demasiado tarde de mi ausencia.

Yo era el especialista en sonidos. Únicamente escuchando el canto de un pájaro, por ejemplo, sabía si se había perdido, si estaba buscando a sus hijos o había un peligro cerca.

Al recobrar el conocimiento intenté buscar el rastro del grupo pero fue inútil.

En aquel momento me armé de valor y decidí quedarme cerca del lago, si me alejaba mucho corría el riesgo de quedarme sin agua, lo que es mucho peor que quedarse sin comida. Fue una solución temporal hasta que las heridas y contusiones que me hice cuando resbalé sanaran.

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Desafortunadamente una de esas contusiones fue algo más, nunca terminó de curarse y me dejó una cojera crónica. Aquello fue un lastre tanto para intentar buscar algo de comida como para huir si fuese necesario.

Vuelvo al presente. Continue Reading →

10. septiembre 2014 by Saúl
Categories: Estilo de vida, Libros y Citas | 8 comments

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